Sancerre Rosé Chavignol

LE TERROIR
Notre Sancerre Rosé Chavignol est un vin provenant de vignes de pinot noir, une première moitié de vignes venant du village de Chavignol, l’autre venant de Verdigny. Le terroir composé d’argile-calcaire confère à ce vin beaucoup de fraîche

VINIFICATION ET ELEVAGE
Vinification à basses températures, notre Sancerre Rosé est ensuite soutiré afin de conserver sa jeunesse et la fraîcheur de ses arômes.

DEGUSTATION
Le nez est ouvert et concentré. On y découvre des notes de petits fruits rouges (framboise, fraise) accompagnées par d’agréables notes florales (fleurs blanches). Une pointe minérale complète le bouquet. L’attaque en bouche allie équilibre et volume.